中式快餐向来以味美价廉、方便快捷等优势见长,所以中式快餐店的定位*好是平价的、大众的,如果定位太高的话,容易限制客源,毕竟富人很少吃中式快餐,普通人又吃不起,那生意怎么会好呢?
一般而言,中式快餐店的目标顾客主要是工薪阶层,以及学生一族,所以开中餐加盟店*好开在这类人群聚集的地方,比如说写字楼、大型工厂、或学校附近,当然车站、码头等交通要道也是非常不错的,毕竟这些地方的人流量比较大。
餐馆开业详细计划书餐饮业的营销策略有哪些? 装修及布局
中式快餐店的装修应该彰显现代化特色,开中餐加盟店采用简单的格调、明快的色彩,着力为顾客打造一种轻松愉悦的感觉。店堂内的桌椅可采用卡式桌椅,这样既富时代感,又能*大限度地利用有限的空间。厨房应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给消费者留下一种干净、卫生的印象。
中式快餐店的布局一定要合理,开中餐加盟店可以采用对称方式,也可采用组合方式,将店堂划分为一个一个的小区域,总之要给人一种宽敞的感觉,不要让人觉得很拥挤。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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