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四川特色菜肴棒棒鸡是怎么做的?

2016.12.21   来源: 互联网 大字

鸡肉大家都喜欢吃,它不仅仅味道鲜美且营养价值高。它的做法也多,如:蒸,炒,炖,这三种*常见。那么四川特色菜肴棒棒鸡是怎么做的呢?下面要给大家分享的内容是棒棒鸡的做法,一起来看下吧!

材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。

棒棒鸡的做法:

1、洗净,用清水浸泡2个钟头;2、放入电高压锅,加适量清水;3、按下键煮;4、等自然冷却,打开盛出;5、加适量白糖或者冰糖即可

鸡肉的功效与作用

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

投稿作者:孤芳不自赏46

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