火锅自己在家怎么做好吃?什么底料最好最香?

2016.12.16 来源: 互联网大字

*锅自己在家怎么做好吃?什么底料*好*香?牛骨清汤*锅底料的做法

1、剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫(一般撇3-4次)。

2、把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握。

温馨提示：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加;炖的时候不要放盐，到吃的时候再加。

*锅自己在家怎么做好吃?什么底料*好*香?家庭*锅材料清单调料汇总

调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

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