好朋友分享的青稞米,不多,没吃过,煮个蔬菜粥品尝下。不一样的美味,滑爽的口感,透着南瓜的甜紫薯的糯,还有葱香,有点像薏仁,越嚼越香。青稞米是世界上*好的粗粮,青稞内含丰富的葡聚糖,是小麦的50倍,葡聚糖能够有效的降低胆固醇,调节血脂,降血糖、血压,从而达到预防心脑血管疾病的目的。青稞香米富含大量的膳食纤维,总量是小麦的20倍,具有清肠通便,清除体内毒素、消除雀斑的功效,是人体消化系统的清道夫。
色香味俱全的青稞米蔬菜粥做法:
1、青稞米淘洗干净,*好提前泡一下;
2、紫薯南瓜去皮去瓤洗净,切菱形块;
3、煎烤锅加入适量的水,调制*高温度将水烧开;
4、水开后加入淘洗干净的青稞米,再烧开温度调至低温,时间设置20分钟;
5、大约煮10分钟左右,青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜,继续煮10分钟;
6、煮好的粥;
7、生菜叶和葱叶洗净切碎;
8、加入盐、亚麻籽油、生菜碎和葱叶碎调味;
9、盖上锅盖焖2分钟;
10、出锅;
投稿作者:孤芳不自赏46
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