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拔丝土豆做法介绍

2016.12.13   来源: 互联网 大字

拔丝土豆做法介绍

主料:土豆

配料:食用油、糖

作法:

①土豆去皮,切成大块,入油锅炸至外面成金黄色的硬皮,出锅待用。

②锅内放少许油,加热,放入白糖,不停搅拌,待糖熬成糖稀后,倒入炸好的土豆,不停翻炒,直到土豆全部都沾到糖稀,立即出锅。

此品外脆内软,香甜可口,但需乘热吃,否则会变硬。

投稿作者:孤芳不自赏46

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