砂锅粉丝做法及营养价值介绍

2016.12.12 来源: 互联网大字

砂锅粉丝做法及营养价值介绍

食材：粉丝一把、干豆皮一把、手打牛肉丸 4个、卷心菜适量、葱、蒜、香菜、豆瓣酱、辣椒面、醋

做法：

1、将粉丝和豆皮放水中浸泡

2、将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻

3、准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用

4、小砂锅内加入油烧热，将葱花蒜末加入炒出香味

5、加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀

6、将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒

7、向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入

8、煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮10分钟左右

9、向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦

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