逍遥镇胡辣汤的做法特色早点在家做

2016.12.08 来源: 互联网大字

方法一

材料

面，盐，花生米，海带，醋，胡椒面。

做法

1.和面一块，醒发30分钟。

2.醒好后，加水开始揉面。

3.揉啊揉，抓啊抓，待水至牛奶色，将水放好备用。

4.将成面筋状的面团捞出，上锅大*蒸10分钟。

5.蒸好后，取适量切成小块备用。

6.架锅，放入花生米、海带煮大*煮10分钟。

7.倒入面筋，再煮至大开。

8.倒入刚才洗面的水，加适量盐。

9.煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。

方法二

材料

高汤，葱姜，桂皮，八角，面粉，木耳，盐，花生米，海带，醋，胡椒面。

做法

1.肉加入高汤葱姜桂皮八角煮至30分钟。

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