肉丸子汤的做法营养丰盛的好吃法

2016.12.07 来源: 互联网大字

**步，找一个干净的器皿，把肉馅放进去，再加入一些淀粉，盐巴，蒜末，姜末(姜蒜可以去腥味，不喜欢吃的可以不放)，吧肉馅和这些调料搅拌匀净。

第二步，在锅里放水(本人喜欢不放油，喜清淡的)，烧开，放入西红柿片(香菇，冬瓜。这些都是调味的，根据自己喜好放)和葱白。

第三步，等水再次煮开后，用小勺，把肉馅一勺一勺的放入锅中(自己吃，不在意肉丸的形状，在意形状的，可以带上***手套，用手把肉馅搓成圆形)

第四步，放入肉馅后，盖上盖子等水煮开后，在放入盐巴和鸡精调味(根据自己喜好在放入其他的调料)，*后放上一些葱叶子的碎末。

这下香喷喷的肉丸汤做好了，味道清淡鲜美，那个汤特别好喝，每次我都要喝很多汤。而且女孩子吃了也不怕长肉肉。

注意事项

调肉馅时一定要放一些淀粉，不然肉丸子在煮的过程中会散掉。

肉丸子汤做法二

美食原料

牛腿肉25克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜100克，土豆100克，豌豆20克，鸡油50克，精盐适量，胡椒粉1克，味精3克，鸡清汤800克，香叶少许，干辣椒少许，香桃适量，酸奶油5克。

美食做法

1、牛肉洗净切民块。葱头(三分之一)去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水 50克，随倒随搅和，成肉泥。

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