茅台王子酒怎么喝_茅台王子酒如何品鉴

2016.11.29 来源: 互联网大字

茅台王子酒有着酱香浓郁，优雅细腻，丰满醇和的口感。好喝不上头的风格更是符合消费者对于健康的追求!为此市面上的茅台王子酒销量都是比较好的。那么茅台王子酒怎么喝呢?茅台王子酒如何品鉴呢?下面就跟着小编了解起来!

一观

在品王子酒时，眼观绝非过场，这是衡量酱香型白酒健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。

轻轻取掉瓶塞，注意不要晃动酒瓶，将少量酒倒入一个白色酒杯中，观察酒的颜色。在白色酒杯的底色下，茅台王子酒呈现类似茅台的一种有光泽的淡黄色，轻轻摇晃可发现酒体的动摇明显低于水的流动，这是酱香型白酒的典型特征。淡黄色的色泽越深、酒体的黏稠度越高，则代表酒龄越长。

二摇

手握杯底，不停地摇晃杯中酒，使酒液挂于杯壁之上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与白酒充分融合，*大程度地释放出酱香型白酒的*特香气，饮者根据香气即可判断优劣和特色。

三闻

一部奥斯卡获奖影片名叫《闻香识女人》，其实，闻香也识佳酿。鼻子是人类感知手段中*敏感的器官，而口尝的感受会证实鼻闻的判断。在没有摇动酒的情况下闻酒，所感知的气味为酒的“**气味”，也叫“前香”———杯内的原始气味细腻悦人、幽雅浓郁，扑鼻而至。

将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味，此为酒的“第二气味”，也叫“后香”。此时酒的气味反映的是酒体本身的成熟程度。

香气浓郁百转千回的是上等好酒，而单一粗鄙毫无层次的则为酱香中的孱弱品种。

四品

让酒布满你口腔四周，并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能分辨四种基本味道：甜、咸、酸、苦。舌尖尝甜味，舌两旁边沿尝咸味，舌上部两旁尝酸味，舌根尝苦味。

好酒的特性是：香味浓淡适中，要够丰富、够复杂;酒味也一样，要够丰富、够复杂;而回味则要够长。以上几点是王子酒缺一不可的基本条件。

五思

此刻，品尝者可以安静地体会奇妙的王子酒的滋味和特性：协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……

茅台王子酒怎么喝?茅台王子酒是一款好酒，喝的时候需要慢慢的去品尝其中的美妙!

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