包饺子的步骤手把手教会您

2016.11.28 来源: 互联网大字

我们都吃过饺子，不同馅的饺子。饺子的味道非常的鲜美，饺子的做法很多，那么你们知道怎么包饺子吗?包饺子的步骤是什么呢?下面就让小编给大家介绍一下包饺子的方法吧。

饺子面团(五人份)，醒了一个小时。

芹菜大肉饺子馅：大肉末(八两，三分肥，七分瘦)、胡萝卜丁(四分之一根)、芹菜丁(四根)、花椒油(三汤匙，自制)、料酒(三汤匙)、酱油(两汤匙)、糖(半汤匙)、盐(一汤匙)、五香粉(半汤匙)、葱末(大葱一根)、姜末(拇指大一块)。

太阳花饺子

1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。

2、将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。

荷包饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。

2、从右至左卷花边。

小手包饺子

1、取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。

2、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。

四角饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。

三角饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。

2、将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。

月牙饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。

古奇手袋饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。

尼莫鱼饺

1、取一个饺子皮放上肉馅。

2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧，*左端捏紧后压平。

小金鱼饺

1、取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧。

2、将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余边边捏紧。

西班牙舞裙饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折，中间三分之一的部分捏紧。

2、将左右两边的中间部分向中心捏紧，剩下的边边捏紧，将边边每间隔两三毫米用手指捏紧搓一搓。

元宝饺子

1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。

2、反过来后将左右两个角角用力捏紧。

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