西北美食烤全羊，秋冬进补来品尝

2016.11.28 来源: 互联网大字

古翰森位于厦门莲花的香莲里22号别墅，主营烤全羊等以羊肉为主要食材的西北美食，在厦门已经经营多年，深受食客好评，有不少食客每年都要呼朋唤友来吃几次烤全羊，不然就总觉得这年好像还有什么事没做缺些什么一样。

古翰森是个*栋带院子的别墅，大门红墙绿瓦，古色古香，朱红带门钉的厚重木门，门口还有两个石狮子，庄重古典，气势不凡，仿佛穿越来到了古代的王府。

一进门左边就是两只绵羊的模型，右边是烤肉的炉架，餐厅的主题呼之欲出。

餐厅内部装修布置的也很复古，古朴厚重的木质桌椅家具，各种古代陶俑、浮雕，牛羊的头，西北风光的照片，浓浓的西北风情扑面而来。一层是大厅，还有个小舞台，有雅兴的食客可以高歌一曲。二层是包厢，有大包厢有小包厢，大包厢三面落地玻璃，宽敞明亮，采光**，能放4张大桌，可容纳多人聚会。

古翰森专业做西北美食好多年，羊肉系列菜品闻名遐迩，尤其是烤全羊令老饕们津津乐道，选用**的西北羔羊，有自己专门的货运渠道，每日从西北空运羊肉到厦门，**食材的新鲜和品质。又是深秋初冬适合进补的时节，虽然厦门的天气还穿着短袖，但时节不可错过，赶快来古翰森享用美味又滋补的烤全羊。

烤全羊是**名菜，羊肉爱好者不可不尝。羊羔吃天然的牧草，喝山泉水长大，不喂人工的饲料，自然健康。经过几个小时的烹制，一整只体形健美色泽诱人油光发亮的烤全羊就呈现在我们面前，再由大厨庖丁解羊，一只羊足足切了四大盘，羊肉肥瘦得宜，肉质细嫩，羊肉味足，烤的香喷喷的，再配上蘸料，无法言喻的美味，大口吃肉的感觉真好。

投稿作者：孤芳不自赏46

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