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调料
盐3克，胡椒粉2克，香油2克，植物油25克。
步骤
1.韭黄洗净，洋葱去皮切末。
2.然后把买来的新鲜猪肉剁的细细的，之后往肉馅里加入盐、胡椒粉、香油同一方向搅拌均匀。
3.再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅。
4.饺子皮摊开，放入肉馅捏成长形，两端轻压一下。
5.平底锅倒入15克油烧热，以小*慢慢煎煮。
6.等煎煮的差不多的时候，就待水分都收干之后，改大*略煎一下，盛起前淋上10克油就可以了。
制作提示
1.面粉加水适量，揉匀，搓成长条，分成多个大小相等的面球，擀成薄片即可。
2.还可以到超市购买成品效果同样。
做法二
材料
面粉，猪肉(肥)，芹菜，植物油，盐，味精等调味料。
做法
1、猪肉、芹菜剁成馅儿，懒人们也可以用搅拌机哈。
2、加入盐、味精、花椒、胡椒、植物油拌匀。
3、烫面做皮，面里加少许猪油更酥更好吃，我加滴植物油。
4、包的方法**看看也会了，擀出面皮，放上馅儿对折就好了。
5、热锅，放油，把饺子放进去煎至两面金黄即可。
做法三
材料
肉馅、面、姜末、葱末、盐、料酒、酱油、海米、扇贝。
步骤
1、准备食材，如果没有新鲜的海捕虾，可以加扇贝柱和海米。
2、肉馅里加水搅至黏稠后加姜末、葱末、盐、料酒、酱油，将海米、扇贝柱剁碎搅拌均匀。
3、韭菜切碎，拌匀。
4、和面，用温水，这样会好吃。
5、活好面后，饧30分钟揉匀，切面、赶皮，比饺子大一些。
投稿作者：孤芳不自赏46
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