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调料
盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。
做法
1、准备好食材，猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟;白菜叶洗净切成切丝;白果敲碎外壳，撕掉内膜，取净肉备用。
2、把大米洗净干净，加入4倍的水，大*煮沸后，改成小*慢慢熬成粥，然后把腌制好的肉末倒入粥内，用汤勺不停搅拌，使其均匀。
3、然后加入白果，煮10分钟。
4、10分钟后看看煮好了没，要是煮好了的话，*后就加入白菜丝，适当加盐调味即可。
投稿作者：孤芳不自赏46
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