电压力锅可以做出很多美味的佳肴,而且做法简单,美味鲜美,很多人都喜欢用电压力锅制作出美味的食物,那么大家知道电压力锅可以做什么吗?电压力锅菜谱有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下电压力锅菜谱大全吧。
电压力锅食谱种类很多,而且味道都非常的棒,下面大家就一起来看看如何用电压力锅做出美味佳肴吧。
做法一
材料
土鸡一只,土豆7个,蒜3头,姜适量,八角1个,葱一根。
做法
1、土鸡斩成小块,土豆切滚刀块,蒜姜切片。
2、油锅加热,放入蒜片和姜片,1汤匙郫县豆瓣酱,花椒10粒炒出香味,把鸡块放入,同时放入1个八角,一起翻炒,炒的过程中,可以放1茶匙糖,1汤匙老抽上色。
3、鸡块炒干后,放温水没过鸡块,大*炖开关小*,炖1个小时后,试试鸡块是否已经烂了,如果炖烂了就可以放入所有土豆块。
4、锅盖打开,大*收汤,土豆在收汤的过程中就可煮好。
5、等汤还剩1/2就好,关*后放入葱段。
做法二
材料
整鸡一头,土豆,葱,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精,食用油适量。
做法
1.鸡切小块;葱切段,姜切片。
2.土豆去皮切滚刀块。
3.锅内热油,爆香葱姜。
4.加入鸡块,翻炒至变色。
5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀。
6.加入适量水约至2/3处。
7.加入适量冰糖,大*煮开,转小*焖炖约15分钟。
8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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