南瓜大家都吃过,常见的吃法:炒着吃,做成南瓜饼,煮粥喝等。今天要给大家介绍的菜肴是:“醋溜南瓜丝怎么做才好吃”,一起来学习下吧!
原料:南瓜
配料:葱,红椒,醋,姜等
醋溜南瓜丝的做法:
1、南瓜去皮切大块,用擦子擦成丝
2、锅中放适量油,加入蒜、葱、干红椒。
3、加入擦好的南瓜丝。
4、略翻炒加入米醋。
5、炒至略软,加适量盐。
6、炒至自已喜欢,关*,加芝麻油。
7、滴入少许鲜鸡汁调味即可。
温馨小提示:
1、南瓜丝应擦的粗点,太细容易炒烂。
2、醋要早一点加,盐要晚饭,可以使南瓜丝成型。
3、南瓜丝不要炒到太软。
投稿作者:孤芳不自赏46
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