湖南酱板鸭怎么做

2016.11.21 来源: 互联网大字

酱板鸭是一道湖南益阳的汉族特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵**浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食。是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

酱板鸭炒着吃的步骤

1.先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟为的是使肉质更加的酥软

2.把煮好的酱板鸭用碟子装好备用

3.也要准备大蒜备用切成很细的颗粒状

4.辣椒切好备用

5.往锅里倒有

把辣椒放到里面快速翻炒

6.再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中

7.快速的把蒜也添加到锅里放作料盐鸡精生抽耗油调味

8.*后就可以出锅了!

投稿作者：孤芳不自赏46

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