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小炒黄牛肉主要的食材有哪些?怎么做?

2016.11.21   来源: 互联网 大字

牛肉素有“肉中骄子”的美誉,蛋白质含量高,脂肪含量低,是缓解体弱乏力、筋骨酸软的*佳食材。所以工作辛苦的上班族,多吃点牛肉,可以**营养的均衡。

食材

主料:牛肉500g 朝天椒100g

辅料:生粉适量 盐适量 老抽适量 大葱适量 生姜适量 油适量 剁椒酱适量 鸡精适量 胡椒粉适量

步骤

1.牛梅子肉切丝,加生粉,盐,老抽调制入味。红朝天椒,大葱切片,生姜切丝,备用

2.煎锅倒适量的油,烧至八成热时,改小*,下入牛肉

3.扒熟

4.将炒好的牛肉盛起,锅中留少量油,下入朝天椒,生姜,大葱,加少量盐,炒香

5.将炒好的牛肉盛起,锅中留少量油,下入朝天椒,生姜,大葱,加少量盐,炒香

6.起锅装入碗内,是不是超级漂亮啊!

投稿作者:孤芳不自赏46

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