小炒黄牛肉主要的食材有哪些?怎么做?

2016.11.21 来源: 互联网大字

牛肉素有“肉中骄子”的美誉，蛋白质含量高，脂肪含量低，是缓解体弱乏力、筋骨酸软的*佳食材。所以工作辛苦的上班族，多吃点牛肉，可以**营养的均衡。

食材

主料:牛肉500g 朝天椒100g

辅料:生粉适量盐适量老抽适量大葱适量生姜适量油适量剁椒酱适量鸡精适量胡椒粉适量

步骤

1.牛梅子肉切丝，加生粉，盐，老抽调制入味。红朝天椒，大葱切片，生姜切丝，备用

2.煎锅倒适量的油，烧至八成热时，改小*，下入牛肉

3.扒熟

4.将炒好的牛肉盛起，锅中留少量油，下入朝天椒，生姜，大葱，加少量盐，炒香

5.将炒好的牛肉盛起，锅中留少量油，下入朝天椒，生姜，大葱，加少量盐，炒香

6.起锅装入碗内，是不是超级漂亮啊!

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