鲜奶炖鸡汤做法及营养功效详解

2016.11.18 来源: 互联网大字

鲜奶炖鸡汤做法及营养功效详解

材料

土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。

做法

1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。

2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大*煮开后加锅盖，改小*煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。

小诀窍

汤汁浓白，奶香浓郁，营养丰富。

不要一说进补就想到补药，在冬季对于大多数人来说，应该用好日常饮食达到身体补益的效果，比如五谷、五果、五蔬、五畜等，一日三餐的慢补更为有用。

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