嵌入式烤箱怎么做什锦披萨?什锦披萨的做法

2016.11.16 来源: 互联网大字

什锦披萨营养均衡，好吃不腻是冬季必备的美食

步骤

1.1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内，一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min，后改为快速搅拌至面团较光滑(扩张阶段)

2.2.加入盐混合均匀，再快速打至完成阶段;

3.3.将面取出，保鲜膜封起，冷藏30min;

4.4.将面团分割为100-150g的面团，滚圆，放入盘中冷藏 15min;

5.5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯，铺到模具中，

6.打孔，松弛;

7.装进磨具

8.6.将德普嵌入式烤箱调制低加热，将披萨盘进炉，烘烤10min，面坯底部，微黄且硬脆即可;

9.装饰披萨原料

10.1.将番茄酱均匀的刷在面皮表面;

11.3.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面;

4.*后将马苏里拉芝士碎撒在*上面，

5.进炉烤制;将嵌入式烤箱调制风扇烤200度，中层烤制15min即可;

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