什锦披萨营养均衡,好吃不腻是冬季必备的美食
步骤
1.1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内,一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min,后改为快速搅拌至面团较光滑(扩张阶段)
2.2.加入盐混合均匀,再快速打至完成阶段;
3.3.将面取出,保鲜膜封起,冷藏30min;
4.4.将面团分割为100-150g的面团,滚圆,放入盘中 冷藏 15min;
5.5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯,铺到模具中,
6.打孔,松弛;
7.装进磨具
8.6.将德普嵌入式烤箱调制低加热,将披萨盘进炉,烘烤10min,面坯底部,微黄且硬脆即可;
9.装饰披萨原料
10.1.将番茄酱均匀的刷在面皮表面;
11.3.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面;
4.*后将马苏里拉芝士碎撒在*上面,
5.进炉烤制;将嵌入式烤箱调制风扇烤200度,中层烤制15min即可;
投稿作者:孤芳不自赏46
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