开胃酒一般喝多少?

2016.11.14 来源: 互联网大字

开胃酒又称餐前酒，即是使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲的酒。为此你去到很多**的西餐厅，都会喝到开胃酒。那么开胃酒一般喝多少?

适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、雪利酒(Sherry)，这些酒大多加过香料或一些植物型原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈酒作基酒，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。此外，葡萄酒也是一个很不错的开胃酒选择。