烧烤品牌健康生蚝的注意事项，食品安全

2016.11.10 来源: 互联网大字

以下是生蚝的一些常见问答，可以问观众们解答生蚝的相关资讯

问：烤生蚝乾净吗?

答：一般经过高达100多摄氏度的炭*烧烤，多半会将细菌杀死。但是，如果蚝不洗净，烧烤的*候不够，吃了会拉肚子的!所以*好找**的馆子去吃，一是厨师手艺好，对卫生有讲究，一般不会出现问题;二是蚝的品质也有**。

安全起见，吃烧蚝时*好要一些芥辣，因为芥辣具有杀菌消毒的功效。

问：生蚝怎么吃*原味?

答：要享用原味，可以采用冰镇方法。将生蚝直接挑出放置于冰上，等冰透到一个程度后直接入口，这样的生蚝，除了保留原味，原有的甜味更会被激发出来，而且可以留在喉间持续很久。

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