蛋饺的做法是怎样的?

2016.11.08 来源: 互联网大字

蛋饺，何为蛋饺?听名子就知道是用蛋做皮，蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。美味的蛋饺的做法是怎样的呢?

蛋饺的做法：

原料：猪肉，鸡蛋，淀粉

配料：韭菜，虾仁(可按自己口味加入配菜)

制作过程：

1、把鸡蛋打散，淀粉加水调成水淀粉，　搅拌均匀(加了淀粉蛋皮不容易破)，

2、自己剁的肉用盐，生抽，淀粉，姜末搅上劲，

3、肉陷加上韭菜轻轻搅匀，

4、用少许油烧热，

5、倒入蛋液转动勺子均匀受热，

6、给适量的肉馅(多了包不了)，

7、用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了)，美味蛋饺就这样做成了。

下一篇没有了

金火旺木炭机2018加盟要求有哪些?市场发展前景如何?金火旺木炭机产品性价比高，耗能小，污染小，在市...

金火旺木炭机都提供哪些扶持政策?

木炭机以其自然，便利，环保、多用途，已是炙手可热的加盟项目，诸多的有创业想法的朋友们，都有了加盟金火...

金火旺木炭机生意好吗?适合新手加盟吗

木炭如今的市场发展就挺不错的，因为木炭是大家生活中都比较需要的，是一种不可缺少的物品，自然市场也是具...

福娃孕婴加盟条件是什么?投资费用高不高?

福娃孕婴加盟门槛很低，无需高额资金投入，几万元的加盟费就可以开店，加盟条件也是很低的，加盟的人很多。...

加盟金火旺木炭机，让你轻松赚钱的项目!

木炭其实和煤炭的原理是一样的，好的木炭利用率就高，造成的环境污染就小。想要在挣钱的同时获取商机，那么...

加盟金火旺木炭机赚不赚钱?

现在再生资源也成为一个人们投资方向，当然很多人虽说知道这一行很有前景，但是就是找不到适合的项目。加盟...