牛肉火锅的做法你知道吗?

2016.11.08 来源: 互联网大字

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉*锅的做法你知道吗?今天主要介绍下牛肉*锅的家常做法。

牛肉*锅的做法(家常)：

原料：牛肉、白萝卜、香菇，

配料：姜、芹菜、蒜、料酒、油、豆瓣酱等。

做法：

1、把牛肉、白萝卜、牛肉等原料和配料准备好，

2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)，

3、把牛肉用冷水在锅里煮一下，同时放点姜、料酒，起去腥的作用，煮几分钟后，捞出牛肉备用，

4、锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味

5、将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟

6、把白萝卜放进煲汤锅里，把牛肉放在萝卜上，加适量水和盐、油，炖一段时间，直到萝卜和牛肉被炖烂了，

7、*后将之前炒好的配料倒进*锅里，加入少量味精，美味的*锅就这样做成了。

技巧：

1、炖汤时少放点盐，如果盐少了可以吃时加，盐放多了就无法挽回了，

2、配菜还可以加点青菜，金针菇之类的，吃时随吃随加。

下一篇没有了

金火旺投资价格低，市场前景广，选择投资这样的项目能够给人们带来更多的发展。那么金火旺木炭机一套大概多...

金火旺木炭机无烟无味，是更环保的产品，也是燃烧时间更长的高性价比产品，带来的全新燃烧体验，吸引了消费...

爱亲母婴生活馆加盟费高不高?开加盟费的条件有哪些?爱亲母婴生活馆是一个投资价值比较大的项目，非常适合...

金火旺木炭机都提供哪些扶持政策?

木炭机以其自然，便利，环保、多用途，已是炙手可热的加盟项目，诸多的有创业想法的朋友们，都有了加盟金火...

开一家福娃孕婴店需要哪些费用?加盟费多少?

福娃孕婴用品店是投资者做母婴生意的好选择，这里有优质的货源，有实惠的价格，开店生意好做。那么开一家福...

开一家福娃孕婴店大概多少钱?利润如何?

开一家福娃母婴店需要的资金大概在几万元左右，投资不高，但是却很不错，它在行业中的名气非常高，有着多种...