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如何控制开店成本?开店如何降低成本?营业额-成本-费用=利润是一店铺**的基本公式，营业额的增添是开源面的探究，成本与费用是节流面的探讨，有了开源的极大化效应与节流的合理性控制，二体并存才可谓是谋划永续的达成。
如何控制开店成本一、找出攸关成本的各项组合条件。充实利用What咨询法，把店铺中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、干部、P—T、厂商、季节(时蔬)、售价、制度、库存方式……再集结相关人等共思良策，并时时保持着毋恃敌(成本偏高)之不来，而恃吾有以待之的认真态度。
如何控制开店成本二、制定标准调理手册。
如何控制开店成本三、确立良好的库存(客栈)管理。从FITO(FirstinFirstout先进先出)的表格确立使用，到交叉污染的避免、物品的定位置放、湿度、温度(冷藏、冷冻装备)的控制、虫害防*、盘货(日、周、月盘)确实，甚至灭*器的位置、数目、意外险类的投保———都是库存管理的必备掌握要件。
如何控制开店成本四、多看、多听、多比力。所谓货比三家不亏损，更何况谋划者自己不应该盲目的身陷战场(店务)，而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的情形衍生。出走管理是当下盛行的谋划模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的挪用在己店内，成本自然可降低。
如何控制开店成本五、导入奖惩制度。不乏发现店内从业人员大都朝被动性的属性偏走时，此制度就得顺势推出(事先可先完置备用)，达成艰*定标准就施以奖励(如奖金、礼券、休服装开店经验假……)，未达成(需明了缘故原由)则给予薄惩(如减薪、记缺点……)。恩威并施可收较好效益。
如何控制开店成本六、同业可以为师。此法较适用于连锁加盟行业可透过主会议、联谊行为的请益(教学相长)及总部的资讯来源(当然必须是总部谋划数字透明化的条件下)，如此则可清楚知道同样谋划形态的店铺是如何合理控制成本，进而取长补短地让自己获取更大的利益。
以上就是关于如何控制开店成本的相关方法值得大家借鉴哟。
投稿作者：孤芳不自赏46
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