小葱也能卖大价钱：一根葱搅起的风波

在云南省元谋县，有一种葱经过加工卖出了天价。云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“中国离岸价一吨在18万元人民币.”

一吨十八万，论斤算的话就是一斤葱九十元，不过令人震惊的还不只是价格，围绕着**和商机，这根葱还在元谋县引发了一场风波。而风波的起因来自一个叫何忠明的人。

2001年，何忠明从网上看到一种叫德国米葱的小葱。这种葱在**市场上缺口很大，做成的葱花*贵的能卖到20万元一吨。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：“这个小葱,主要是进经济比较发达的国家,主要是进超市,像西餐上它的用量比较大,它本身果径比较小,香味比较浓。”

何忠明很看好德国米葱的行情，2001年，他托人从国外买来60公斤德国米葱种子在元谋县试种，2003年试种成功，当年他加工的德国米葱就上市了。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：“很多客户豆来*,本身可以走一个大柜,但是大家就把一个大柜变成两个小柜,这么分给客户。”

何忠明从德国米葱上*了*，倒也没四处张扬，不过一直在他加工厂旁边卖家具的奉孝彬，却暗中发现了其中的商业秘密。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“网上一查,我一查的话确实很好,22万元一吨,我们这个德国米葱,那我一算这个成本,那不得了,那是**。”

奉孝彬卖了十几年的家具，可当他弄清德国米葱的商业秘密后，马上关掉了家具店，建起了德国米葱加工厂。在工厂选址上，奉孝彬显得很特别，他没有把工厂建在硬件设施比较好的元谋县城，而是条件不太好的偏远山村。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“运到元谋来的话,经过一段的距离,路又不好走,而我在那个地方,老百姓只管马上割了,马上用车推来,马上就卖掉,老百姓也受益了,我厂家也受益了。”

奉孝彬的加工厂建在村子里，这很快取得了农民的信任，仅在建厂当年，奉孝彬就在在元谋县发展了上百亩德国米葱种植基地。这么多葱除自己生产加工外，他还把其中的一部分卖给福建的一家大企业。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“**年我的产品全部卖给闽中了,卖了100多吨。”

奉孝彬的生意很快起步了，此时何忠明那里也是红红**，两家虽是同行，但各有各的基地和销售渠道，倒也相安无事。可是在2004年这种局面被打破了，起因是何忠明觉得眼下的德国米葱产业缺少竞争太寂寞。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：“市场比较大,有竞争才有发展,如果单纯是自己就提高不了质量水平。”

到底如何竞争呢?何忠明想到了引进自己的的合作伙伴，闽中食品公司。当奉孝彬得知何忠明的想法后，非常反对。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：“他臭我,他说你怎么这么傻,把这个企业引进来,跟我们争原料。”

何忠明不知道的是，奉孝彬一直在帮闽中收购原料并加工，闽中来到元谋会直接影响奉孝彬的生意。就在老奉和老何在打嘴架的空，闽中对元谋的德国米葱已是虎视眈眈。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“我们看了这个地里面的米葱,多次来实际了解,也了解了农民的产量和品质,我们非常有喜悦感。”

2004年，闽中企业进入云南元谋，投资两千多万元建起了自己的德国米葱生产线。闽中刚开始进入元谋的时候让行内人很紧张，过了一段时间大家发现不存在威胁，相反还从中受了益。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“闽中的冻干线去年建成,建成后它没基地,我们给它供货,它给我们原料的收购价都是2元*一斤。”

卖给闽中两元*一斤，而奉孝彬他们在市场的收购价才1.3元，靠给闽中提供原料老奉和老何都有了一份不错的收入。然而这样的日子并不**，2006年的9月，闽中直接进入市场收购，从此引发了一场风波。

米葱种植户：“一斤1.3元涨到1.5元涨了几天,今天你涨了,明天其他的跟着涨。”

记者：“涨了价之后农民卖的积极性高吗?”

米葱种植户：“高了，他不涨我也不卖给他。”

很快，德国米葱原料收购战演变成了价格战，对于这种变化，奉孝彬从中看出闽中抬价的另外意图。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它的意图就是这样，把价位抬高起来，我们做不起了就不做，不做了它就统管了，它的意思就是这样，但是我这个人从来不怕这个。”

收购米葱让各方的*药味越来越浓，价格越涨越高，农户开始忙着收割米葱，忙着出售，于是危机出现了。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“老百姓乱套了，一乱套的话他的农残农药就乱打，你这个厂不要，我可以卖给其它厂。”

市场有些乱了，奉孝彬的心也乱了，他很清楚行业内各家的实力，开始担心起自家企业的命运来。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：2006年我想了，想了不对劲了，因为是我没有竞争手段来和人家竞争，人家出到1.8元一斤是人家出得起*，我出不起*，就是我淘汰了。”

行内人的争议越来越多，*后竟然吵到了政府那里，副县长周建新情急之下召集了几次座谈会，共同商讨解决风波的办法。

云南省元谋县政府副县长周建新：“政府*担心价格更高的时候可能搞垮了几家企业，但是留下一家企业后来的局面不堪设想，企业都是以盈利为目的的，它不会把*白白打水漂，到*后这个局面被它控制之后，那这个产业的发展就是不健康的，很可能走向一种衰退。”

在多方协调下，几家米葱加工企业*后成立了协会，通过沟通应对市场的变化，政府也采取一些扶持政策支持企业的发展。一场风波看似平息了，可是这让老奉和老何清醒的看到，竞争能够搞活产业，可是企业要靠实力说话。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“闽中的冻干线去年建成,建成后它没基地,我们给它供货,它给我们原料的收购价都是2元*一斤。”

卖给闽中两元*一斤，而奉孝彬他们在市场的收购价才1.3元，靠给闽中提供原料老奉和老何都有了一份不错的收入。然而这样的日子并不**，2006年的9月，闽中直接进入市场收购，从此引发了一场风波。

米葱种植户：“一斤1.3元涨到1.5元涨了几天,今天你涨了,明天其他的跟着涨。”

记者：“涨了价之后农民卖的积极性高吗?”

米葱种植户：“高了，他不涨我也不卖给他。”

很快，德国米葱原料收购战演变成了价格战，对于这种变化，奉孝彬从中看出闽中抬价的另外意图。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它的意图就是这样，把价位抬高起来，我们做不起了就不做，不做了它就统管了，它的意思就是这样，但是我这个人从来不怕这个。”

收购米葱让各方的*药味越来越浓，价格越涨越高，农户开始忙着收割米葱，忙着出售，于是危机出现了。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“老百姓乱套了，一乱套的话他的农残农药就乱打，你这个厂不要，我可以卖给其它厂。”

市场有些乱了，奉孝彬的心也乱了，他很清楚行业内各家的实力，开始担心起自家企业的命运来。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：2006年我想了，想了不对劲了，因为是我没有竞争手段来和人家竞争，人家出到1.8元一斤是人家出得起*，我出不起*，就是我淘汰了。”

行内人的争议越来越多，*后竟然吵到了政府那里，副县长周建新情急之下召集了几次座谈会，共同商讨解决风波的办法。

云南省元谋县政府副县长周建新：“政府*担心价格更高的时候可能搞垮了几家企业，但是留下一家企业后来的局面不堪设想，企业都是以盈利为目的的，它不会把*白白打水漂，到*后这个局面被它控制之后，那这个产业的发展就是不健康的，很可能走向一种衰退。”

在多方协调下，几家米葱加工企业*后成立了协会，通过沟通应对市场的变化，政府也采取一些扶持政策支持企业的发展。一场风波看似平息了，可是这让老奉和老何清醒的看到，竞争能够搞活产业，可是企业要靠实力说话。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

奉孝彬的加工厂建在村子里，这很快取得了农民的信任，仅在建厂当年，奉孝彬就在在元谋县发展了上百亩德国米葱种植基地。这么多葱除自己生产加工外，他还把其中的一部分卖给福建的一家大企业。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“**年我的产品全部卖给闽中了,卖了100多吨。”

奉孝彬的生意很快起步了，此时何忠明那里也是红红**，两家虽是同行，但各有各的基地和销售渠道，倒也相安无事。可是在2004年这种局面被打破了，起因是何忠明觉得眼下的德国米葱产业缺少竞争太寂寞。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：“市场比较大,有竞争才有发展,如果单纯是自己就提高不了质量水平。”

到底如何竞争呢?何忠明想到了引进自己的的合作伙伴，闽中食品公司。当奉孝彬得知何忠明的想法后，非常反对。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：“他臭我,他说你怎么这么傻,把这个企业引进来,跟我们争原料。”

何忠明不知道的是，奉孝彬一直在帮闽中收购原料并加工，闽中来到元谋会直接影响奉孝彬的生意。就在老奉和老何在打嘴架的空，闽中对元谋的德国米葱已是虎视眈眈。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“我们看了这个地里面的米葱,多次来实际了解,也了解了农民的产量和品质,我们非常有喜悦感。”

2004年，闽中企业进入云南元谋，投资两千多万元建起了自己的德国米葱生产线。闽中刚开始进入元谋的时候让行内人很紧张，过了一段时间大家发现不存在威胁，相反还从中受了益。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“闽中的冻干线去年建成,建成后它没基地,我们给它供货,它给我们原料的收购价都是2元*一斤。”

卖给闽中两元*一斤，而奉孝彬他们在市场的收购价才1.3元，靠给闽中提供原料老奉和老何都有了一份不错的收入。然而这样的日子并不**，2006年的9月，闽中直接进入市场收购，从此引发了一场风波。

米葱种植户：“一斤1.3元涨到1.5元涨了几天,今天你涨了,明天其他的跟着涨。”

记者：“涨了价之后农民卖的积极性高吗?”

米葱种植户：“高了，他不涨我也不卖给他。”

很快，德国米葱原料收购战演变成了价格战，对于这种变化，奉孝彬从中看出闽中抬价的另外意图。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它的意图就是这样，把价位抬高起来，我们做不起了就不做，不做了它就统管了，它的意思就是这样，但是我这个人从来不怕这个。”

收购米葱让各方的*药味越来越浓，价格越涨越高，农户开始忙着收割米葱，忙着出售，于是危机出现了。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“老百姓乱套了，一乱套的话他的农残农药就乱打，你这个厂不要，我可以卖给其它厂。”

市场有些乱了，奉孝彬的心也乱了，他很清楚行业内各家的实力，开始担心起自家企业的命运来。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：2006年我想了，想了不对劲了，因为是我没有竞争手段来和人家竞争，人家出到1.8元一斤是人家出得起*，我出不起*，就是我淘汰了。”

行内人的争议越来越多，*后竟然吵到了政府那里，副县长周建新情急之下召集了几次座谈会，共同商讨解决风波的办法。

云南省元谋县政府副县长周建新：“政府*担心价格更高的时候可能搞垮了几家企业，但是留下一家企业后来的局面不堪设想，企业都是以盈利为目的的，它不会把*白白打水漂，到*后这个局面被它控制之后，那这个产业的发展就是不健康的，很可能走向一种衰退。”

在多方协调下，几家米葱加工企业*后成立了协会，通过沟通应对市场的变化，政府也采取一些扶持政策支持企业的发展。一场风波看似平息了，可是这让老奉和老何清醒的看到，竞争能够搞活产业，可是企业要靠实力说话。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“闽中的冻干线去年建成,建成后它没基地,我们给它供货,它给我们原料的收购价都是2元*一斤。”

卖给闽中两元*一斤，而奉孝彬他们在市场的收购价才1.3元，靠给闽中提供原料老奉和老何都有了一份不错的收入。然而这样的日子并不**，2006年的9月，闽中直接进入市场收购，从此引发了一场风波。

米葱种植户：“一斤1.3元涨到1.5元涨了几天,今天你涨了,明天其他的跟着涨。”

记者：“涨了价之后农民卖的积极性高吗?”

米葱种植户：“高了，他不涨我也不卖给他。”

很快，德国米葱原料收购战演变成了价格战，对于这种变化，奉孝彬从中看出闽中抬价的另外意图。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它的意图就是这样，把价位抬高起来，我们做不起了就不做，不做了它就统管了，它的意思就是这样，但是我这个人从来不怕这个。”

收购米葱让各方的*药味越来越浓，价格越涨越高，农户开始忙着收割米葱，忙着出售，于是危机出现了。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“老百姓乱套了，一乱套的话他的农残农药就乱打，你这个厂不要，我可以卖给其它厂。”

市场有些乱了，奉孝彬的心也乱了，他很清楚行业内各家的实力，开始担心起自家企业的命运来。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：2006年我想了，想了不对劲了，因为是我没有竞争手段来和人家竞争，人家出到1.8元一斤是人家出得起*，我出不起*，就是我淘汰了。”

行内人的争议越来越多，*后竟然吵到了政府那里，副县长周建新情急之下召集了几次座谈会，共同商讨解决风波的办法。

云南省元谋县政府副县长周建新：“政府*担心价格更高的时候可能搞垮了几家企业，但是留下一家企业后来的局面不堪设想，企业都是以盈利为目的的，它不会把*白白打水漂，到*后这个局面被它控制之后，那这个产业的发展就是不健康的，很可能走向一种衰退。”

在多方协调下，几家米葱加工企业*后成立了协会，通过沟通应对市场的变化，政府也采取一些扶持政策支持企业的发展。一场风波看似平息了，可是这让老奉和老何清醒的看到，竞争能够搞活产业，可是企业要靠实力说话。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

元谋林峰绿色食品有限责任公司总经理何忠明：投不起，那个是随便一个100平米的，*起码都是在1000万元以上。”

何忠明投资不起的是冻干生产线，他的厂是烘干生产线。冻干葱花和烘干葱花的原料比差不多，都是十比一左右，但是冻干的价格却是烘干的好几倍。在元谋冻干生产线只有闽中一家。

云南元谋闽中食品有限公司总经理郜积标：“冻干是通过低温的办法把游离水这个部分冻结，然后呢通过真空把它加热，把这部分水蒸发掉，使它的原有的植物应有的营养元素，几乎还跟新鲜的保存差不多一样。”

冻干生产线加工出来的米葱目前国内市场价格一吨是18万元，在国外价格则更高。这也注定冻干葱花在原料价格争夺上具有非常明显的优势。如今，奉孝彬找到了一家德国客商，也开始在筹划建设冻干加工厂的事情。

元谋利明脱水蔬菜有限责任公司总经理奉孝彬：“它上了冻干线，我也准备上，它上200平方米，我2006年是**期工程，我准备上400平方米。”

目前，奉孝彬和德国企业正在共同筹建冻干生产线，这将进一步促进产业发展，也避免了元谋德国米葱产业一家独大的局面。如今，竞争给德国米葱产业带来了活力，推动着企业的发展，这也将给当地的种植户一个更好的致富前景。

投稿作者：孤芳不自赏46