2017南京火锅美食文化节

2016.11.04 来源: 互联网大字

北京的涮肉*锅，吃的是肉嫩鲜美;云南的菌子*锅，吃的是菌菇清香;潮汕的牛肉*锅，嚼的是肉丸筋道多汁。那么在南京，什么样的*锅可称为本土品牌?什么食材又可以被称为特有品种?

南京有多少家*锅店?据南京餐饮界业内人士估计，南京目前的*锅店，加上兼营的酒店、餐馆在内，总的门店数量近2000家。海鲜*锅、菌菇*锅、麻辣*锅、骨头汤*锅……*锅种类数不胜数。这么多*锅店，星罗棋布地分布在南京各个区域，数量多范围广。特别是商贸美食街区，走个两三步就能碰上一家*锅店。

在发布的《2015中国*锅大数据报告》中，南京人均消费排全国第八，南京拥有着庞大的潜在市场。

举办时间：2017-04-26

结束时间：2017-04-28

举办城市：南京

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