这些吃水果的低级错误注意啦吃水果这么多年居然还在犯这些低级错误都看看吧?

2016.10.26 来源: 互联网大字

这些吃水果的低级错误注意啦吃水果这么多年居然还在犯这些低级错误都看看吧?水果的营养特别丰富，吃法上也大有讲究，可不是你想吃多少就吃多少，更不是想怎么吃就怎么吃哦。下面这些吃水果的低级错误，很多人都犯了，对照下，看看您中了哪一条?以后别再犯哦。

1. 吃太多过犹不及

一些减肥计划建议你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海区》作者并不这么认为，“当然，你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜，但是考虑到水果升血糖指数较高，吃水果必须更加谨慎”。而且，水果香甜美味，很容易吃过量，这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，从而导致体重增加。《中国居民膳食指南(2016版)》建议，一个三口之家，一周应该采购4~5千克的水果。

此外，尽管从各方面来说，吃一整个水果是*理想的，建议选择较小的香蕉或苹果，而不是超大个的，从而避免不小心一次吃几份的量。

2. 单吃水果

虽然一块水果比一块糖更好，但它仍有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白质，比如一块乳酪或一杯果仁牛奶，能****此问题，Sears说。“水果会提高胰岛素水平，而蛋白质会增加胰高血糖素，这两种激素共同作用稳定血糖水平。”

如果你患有糖尿病或是糖尿病前期，用蛋白质搭配水果尤其重要。

3. 只吃果肉不吃果皮

果皮中的维生素和抗氧化物质含量比较高。例如苹果皮，富含纤维、维生素C和维生素A。研究甚至发现吃果皮或许能减少肥胖和降低癌症风险。当然，如果是连果皮一起吃的话，一定要将外皮清洗干净，减少农残。果皮口感不太好的话，可以蒸煮软化再食用。

4. 将水果榨成汁喝

果汁，无论来自瓶装果汁或时尚果汁巴，都会减少其中的纤维成分，而膳食纤维是减缓血液中葡萄糖释放的物质。相比喝果汁，吃一整块水果或偶尔喝喝奶昔更好。他还告诫说，干果和果汁很容易摄入过量(喝两杯果汁或吃掉一整袋杏干很简单)，一喝就容易多。

5. 所有水果都一样

每种水果中都分别含有营养物质，然而它们各自的“擅长”不同。比如菠萝和蓝莓都含有有益健康的维生素，但它们的碳水化合物、糖分和纤维的含量天差地别，应该根据自身的需要来选择。《Green Box Foods League of Nutritious Justice》的作者Keith Kantor博士说，一般情况下，尽量选富含多酚类物质和较低GI值的水果，而且总体来说，大多数颜色更深的水果(如深色果皮的葡萄)比浅色水果(如香蕉和西瓜)含有更丰富的抗氧化剂和更少的糖分。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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