豆豉辣椒炒通菜梗正宗做法

2016.10.24 来源: 互联网大字

豆豉辣椒炒通菜梗正宗做法，主料：空心菜400克红尖椒2个尖椒2个

辅料：朝天椒2个

调料：花生油2.5汤匙食盐1/2小勺鸡精1/2小勺姜3克蒜3瓣豆豉2汤匙

豆豉辣椒炒通菜梗的做法

1.将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水

2.将梗切成小粒，并用适量盐抓匀

3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末

4.锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香

5.再加入豆豉炒香

6.放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关*即成

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