如何鉴别法国葡萄酒

2016.10.22 来源: 互联网大字

法国葡萄酒，一直以来都是公认的比较好的葡萄酒，在市面上是比较受消费者关注的。法国葡萄酒给人的感觉就是浪漫与情调。喝法国葡萄酒也非常的有讲究。那么如何鉴别法国葡萄酒呢?

**步，看酒瓶外观

看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

看酒瓶背面标签上的**条形码是否以3 字打头：法国**码是3，上图为一种假波尔多干红的背标，红色圈选的是错误的**码。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能**。

第二步，看葡萄酒液

看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感

第三步，看酒塞标识

打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

第四步，闻葡萄酒的气味

如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。

第五步，品葡萄酒的口感

饮**口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

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