大学生创业开寿司店月赚1万

2016.10.23 来源: 互联网大字

现在正是大学生毕业离校的日子，不少大学生仍在为工作奔波。重庆工商大学商务策划学院市场营销专业应届毕业生王琪，却把自己的寿司小店搞得风生水起，每月纯收入1万多元。他是怎样创业的?有什么经验可供借鉴?

找准商机明确定位

王琪的店名叫大个子寿司店，位于学校进校门后的一个坡顶边。“我一次都没去过招聘会，也没想过找工作。”不到23岁的王琪早在大二就已创业当**。如今，经营两年的生意在学生圈内小有名气。

这段时间，王琪正忙着到其他高校开加盟店。如今，他分别在重庆交通大学、北碚育才学院开了两个加盟店，下学期还有一家分店将在工商大学北苑超市附近开业。

2011年暑假，王琪到西安旅游，在陕西师范大学门口看到有一对夫妻用推车卖寿司，买的人排了十几米。他也排队买了一盒，感觉味道不错，且价格便宜，比较适合学生。“我们学校还没有卖寿司的，如果开一家寿司店，生意应该不错。”王琪心想。

于是，他趁这对夫妻空闲之余，向他们表达了学艺的想法，并留了他们的联系方式。回校后，王琪立即着手选址、租门面，寒假时又到西安找这对夫妇学艺，花了数千元学了十天，能很娴熟地做十多个品种的寿司。随后，他向父母借了1万元当创业经费，除去支付半年7000元的房租外，他还添置了两个电饭煲和一个冰柜。2012年3月，他的大个子寿司店营业了。

为何选择做寿司?王琪称，创业主要看项目能否**，而且是否符合自己的创业条件。他注意到这个生意创业成本较低，且定价和口味比较适合学生，技术难度也不大，容易学。

善于纳谏分析客户

考虑到人流量，他的寿司店选在学生进出校门必经的地段，并与一家小面店**商量合租，*后以每月1200元分租到一半门面，面积不到5平方米。

从那以后，他每天除了上课，基本都在店里忙碌。经营之初小店没有名气，销售量不大。为增加知名度，他想了很多招数，比如利用微博、QQ等宣传，发小卡片、****等，收效也不尽如人意。

为增加客源，王琪每次卖出寿司时，都很诚心地请同学对他的寿司提意见，对给出建议的同学还免费请吃寿司。同时，他的寿司**分量足，价格定在6元~13元一份。

靠着同学们一传十、十传百的宣传，王琪慢慢聚集了很多稳定客户。**个学期下来，王琪不仅没有亏本，还小*了一笔。

为提高寿司品质，王琪还利用寒暑假到一些专业寿司店打工偷师学艺，回校后再根据学来的技艺改良自己的产品。他还特别留心每天购买寿司的顾客，并进行市场分析。他发现顾客中八成都是女生，因此在推销产品时抓住女生爱美怕胖的心理，告诉她们寿司的材料基本都是蔬菜等素食，吃了不仅不会发胖，还对健康有好处。

创业同时

别荒废学业

虽说在创业上小有成就，但王琪还有一大遗憾，那就是因为忙于生意逃了不少课，以致有几门考试没过，因此拿不到学位证。

“现在人手够了，没有以前那么忙，我准备多看点书，争取补考时***通过，把学位证早点拿到。”王琪说，自己不会放弃学位证，毕竟读了四年大学，还是希望能同时拥有学位证和毕业证。

对于他的创业经历，王琪的大学辅导员樊少华*先表示支持，“遗憾的是，他没有把学业同时兼顾好。”

樊少华说，大学理论知识的储备对于走上社会的学生来说很有帮助，任何一个创业的学生都不应该在大学期间荒废学业，“从长远来看，理论知识的学习，也是对自己软实力的积累。”

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

大学生创业开寿司店月赚1万

淘商机

热门创业项目