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马提尼酒如何存放?

2016.10.18   来源: 互联网 大字

马提尼酒是一款加强型葡萄酒,属于葡萄酒的一种,为此口感就会比较干烈。马提尼酒一般来说在西方都是开胃酒,在饭前饮用,喝法也非常的多样化。那么马提尼酒如何存放呢?

马提尼实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期,加入烈性白酒和蜜糖,将酒质改变,而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类,属于略干辣的中性酒。马提尼应该平躺着存放。因为马提尼是有生命力的,在每瓶马提尼没有打开盖之前,它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。马提尼平躺着放,它的软木塞就会保持湿润,空气就进不来,这样,马提尼的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫作睡觉的酒。

同时,保存马提尼还是有温度要求的。白马提尼要放到8℃~10℃的温度里,红马提尼喜欢12℃~15℃的温度。总之,马提尼喜欢冷一些的环境,在20℃以上的环境中放久了就容易变质。马提尼只要不结冰,对品质就不会有影响,因此放在家里冰箱的冷藏室里,马提尼就会很安全。另外,刚买回来的白马提尼,您先别急着喝,*好放进冰箱的冷藏室里冷藏几个小时,喝起来就又清凉又干爽,味道*好了。

马提尼酒如何存放?以上的方法都是非常不错的选择。大家可以好好的了解起来!

投稿作者:孤芳不自赏46

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