昌吉特产去昌吉有什么特产?昌吉特产有吉木萨尔大蒜、英吉沙小刀、昌吉熏肉和马肠子等。
吉木萨尔大蒜
吉木萨尔县种植红花和大蒜已有近**的历史,因该县山区*特的逆温带气候,种植的红花和大蒜个头大,品质好,各种元素含量高,深受国内外消费者的喜爱
昌吉熏肉和马肠子
熏肉和马肠子是哈萨克族*具特色的传统肉制品之一。为了使肉能够保存较长时间,他们采用了熏的方法,即先将肉剁成块,撒上盐,搭在木架上,四周是土块墙或用其他物品遮挡,下面用松枝柴来烟熏,直至熏干成熏肉。哈萨克族*拿手的要数做马肠子的技艺了。挑选膘肥体壮的马宰杀后,取其马肠,洗净,将马的肋骨条切成条肉,连同肋骨撒上盐、胡椒粉等佐料,灌入马肠,两头用畜筋扎紧,挂在屋里风干,1个月左右即成。
英吉沙小刀
英吉沙小刀是**尔族的传统手工艺品,造型别致,制作精巧,既可作刀具,又有艺术欣赏价值,是颇具特色的丝绸之路旅游纪念品。
投稿作者:孤芳不自赏46
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