贵阳一餐厅为吸引顾客允许任意付钱还可以去吗?消费高吗

2016.10.13 来源: 互联网大字

贵阳一餐厅为吸引顾客允许任意付*还可以去吗?消费高吗?贵阳一新开的互联网音乐餐吧，为了吸引消费者，策划了一场名为“任意给”的促销活动，那么贵阳一餐厅为吸引顾客允许任意付*还可以去吗?消费高吗?一起来看看!

这家餐厅凡进店消费的人想给多少给多少，结果7天时间亏了近10万元。不过，有不少市民并不领情，认为这是店家自我炒作。

这家音乐餐吧位于贵阳市飞山街，集饮食、音乐、绘画等于一体。**叫刘晓军，玉屏人。他说，之前他在云南丽江开过餐吧和酒馆，生意不错，认识一个贵阳的女孩后，就想在贵阳开一家以喀斯特溶洞为主题的餐吧。他的想法得到玉屏2位老乡的赞成，于是3人开起了音乐餐吧。

为了在开业期间吸引顾客，3个合伙人想出了两套为期一周的促销方案，**套是**天打一折，以后类推到*后**打7折，另外一套是“任意付”，也就是在活动期间，菜随便点随便吃，*随意付。

*终，大家同意采用“任意付”方案，并广泛对外宣传。活动规定，开业体验期间，凡进入店内消费的顾客，可以对自己的消费结果进行自由定价，想给多少给多少。对于是否会由此引发恶意消费行为，他们并没有过多顾虑，只是抱着人性本善的朴实想法，相信绝大部分消费者是理性的。

这个活动确实起到了效果，为餐吧引来了大批客人，每天有三四十桌人进店消费。

开业当天迎来的**组顾客，看起来好像是一家子，他们总共点了四五个菜、一瓶啤酒，消费金额130元左右。当服务员叫他们根据菜品和服务质量合理结账时，顾客表示还是按他们预定的价格结算，打点折就行，*后图吉利，顾客主动给了68元。

开门撞头彩，大家一下子信心倍增。但这种信心并没有维持多久，在随后的活动中，有些顾客的消费行为并没有体现基本的善意。有的顾客消费800多，*后结账只付了50元，1折不到;有的顾客消费了600多元，*后结账时只付了30多元;至于消费一两百元，只付一二十元的，也不在少数，更有的消费者甚至只是象征性的按每个菜1元*的价格结账。

“如果我们的菜品和服务不好，我们也认了。但从他们自身反馈的情况来看，都认为菜品分量充足、口味地道，服务态度也好，但就是结账不能对应他们的评价。”刘晓军苦笑道。

从10月2日试营业到国庆假期结束，这家餐吧提供消费的菜品和酒水仅成本就达11万元，但收到的营业额仅万余元，严重入不敷出。

刘晓军直到现在都搞不懂，为什么会是这个结果，“再不好，大家应该会付成本价吧。”他无奈地说。

由于活动不但没有达到预期效果，还亏了一大笔*，导致合伙人之间相互埋怨，其中一个合伙人看到开业当天的惨状，直接回玉屏没再回来。

投稿作者：孤芳不自赏46

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