顶着满头汗水都要争相购买的小吃冰粉

2016.10.10 来源: 互联网大字

冰粉，在夏季是很流行也很受欢迎的一种特色传统小吃，每到炎夏，它都是*受追捧的，既美味又解热，是夏日的必备品，在贵州各个都是尤其**的小吃，味道都是相当的一绝，其冰爽，不单帮你降暑还惊艳了你的味蕾，这种受欢迎程度，不是一般的。

在*初，冰粉不是贵州*先有，那时候冰粉的流行蔓延了整个中国，全国人民都是你*爱它的，但因为各个地方人们的口味有所偏差，所以每个地方的冰粉都所差异。在全国看来，小编认为贵州的冰粉*具有特色，也是更多人更接受的，它的味道，我不需要多说，只要来尝过的人，都会回头再来，每每都夏天，哪里有卖冰粉的哪里就有人去排队相购买。

同时，冰粉是贵州各地夏季*为**的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌燥的时候，看见有冰粉卖是*高兴不过的事了，来一碗冰冰凉凉，吃到嘴里香甜滑爽的冰粉，一身的燥热马上就消除了，真是痛快无比。如果，你不想上街排队争相购买，还想吃到正宗美味的贵州冰粉的话，下面小编就教你怎么做出贵州冰粉。

原料及调料：木瓜子、石灰、白糖、花生、红绿丝、桔子糖、什锦果脯、芝麻、食用冰块、红糖、樱桃适量。

制作方法：木瓜子，放入细布中包好扎紧口，用双手在冷开水中搓揉，搓揉出滑腻的液体使之**溶到冷开水中，搓揉至**出滑腻的液体为止，石灰化成水点入冰粉溶液中边点边搅，搅匀了冷却后备用。红糖化成红糖水，白糖化成白糖水，芝麻炒熟，花生干炒熟用擀面仗擀碎，红绿丝、桔子糖、什锦果脯切碎。食用时用勺子打出装碗，放上碎花生、红绿丝、桔子糖、什锦果脯，加入小块的冰块，浇上红糖水、白糖水洒上芝麻在放上几颗红樱桃即可。

风味特色：冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降*。

小贴士：冰粉里放了玫瑰花瓣，葡萄干，花生，芝麻，果圃，水晶粉。吃起来有点像果冻。

投稿作者：孤芳不自赏46

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