糖醋排骨
1、肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。
2、锅入油加热,待7成热时改中*,入排骨,煎至浅棕色后捞出。
3、把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小*焖30分钟。
4、大*收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。
糖醋里脊一
1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀;
2、碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁;
3、锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油;
4、锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即。
糖醋里脊二
1、里脊肉切长条,放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁,腌制20分钟;
2、腌制好的里脊沾上生粉;
3、入油锅炸,表面生粉变色捞出;
4、再复炸一次,表面微焦变脆;
5、另起一锅,放适量番茄酱、白糖、少许清水,煮开;
6、加少许淀粉水,煮到汤汁变稠关*,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上芝麻。
《舌尖上的中国2》--烟熏腊肉 笋干炒四川腊肉
食材:四川腊肉150g、水发干笋100g、油适量、盐适量、蒜苗适量、红椒1个、生抽适量、盐适量、干辣椒适量做法:
1)取适合大小的腊肉一块。
2)锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。
3)煮好的腊肉切片待用。
4)笋干提前用水泡好。
5)蒜苗,辣椒切好待用。
6)起油锅,爆香干辣椒,将腊肉入锅煸炒一会儿。
7)加入笋干煸炒均匀。
8)加入适量的水,烧开后大*煮5分钟。
9)加入青蒜,红尖椒炒至断青即可
投稿作者:孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快,很多上班族都感到时间不够用,都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候,...
开家零食店比经营其他项目要好发展,只要是选择的零食项目知名度高,就算是没有开店技术,也会让您成功开店...
当前零食市场的发展潜力大,不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前,创业者想要从中选择最有实力的一个来...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩,让生活更有品,怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
看电视的时候,来一点休闲食品;看书的时候,来一点休闲食品;玩手机的时候,来一点休闲食品;在饿了但是不...
在投资一个项目的时候,大家都很关心它的投资优势,怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目,现...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎