藜蒿炒牛肉干的做法1.将牛肉干洗净,同饭一起蒸熟;将蒸熟的牛肉干切薄片,品尝一下,根据咸淡决定调料的多少,备用。
2.准备好藜蒿;藜蒿洗净切段,备用
3.稍热油锅至6成热;煸炒香蒜、姜末
4.倒入切好的牛肉干,放入盐、生抽、料酒、现磨黑胡椒粉、辣椒粉各适量翻炒入味;加入藜蒿快炒几下即可
健康小常识 藜蒿,又名芦蒿,水蒿等。**纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主*五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。
投稿作者:孤芳不自赏46
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