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做法
1、*先**步就是把干香菇提前一晚就给它洗净，然后用清水泡发，大概一个晚上就可以了。
2、排骨洗净;上海青洗净掰开;葱姜蒜切段。
3、热锅热油，葱姜蒜和干红椒下锅爆香后，倒入排骨翻炒。
4、排骨略微变色后加入料酒、盐、老抽炒香，将香菇连泡香菇的水一起倒入锅内。
5、加入蚝油、红糖，大*使汤烧开后转小*，盖上锅盖焖40分钟—1小时。
6、倒入上海青，翻炒匀后盖上锅盖焖一两分钟即可出锅。
方法三
材料
青菜300克，香菇，盐，味精。
投稿作者：孤芳不自赏46
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