简阳羊肉汤的做法这道汤美味又滋补

2016.09.24 来源: 互联网大字

简阳羊肉汤是简阳的特色美食，制作好的简阳羊肉汤味道非常的鲜美，香气宜人，而且具有很好的滋补功效，那么大家知道简阳羊肉汤的做法吗?简阳羊肉汤怎么做比较好吃呢?下面大家就一起来看看简阳羊肉汤的做法大全吧。

简阳羊肉汤味道非常的鲜美，滋补身体可以多吃一点简阳羊肉汤，下面大家就一起来看看简阳羊肉汤的做法吧。

做法一

材料

羊肉250克，栗子肉100克，羊肉汤适量，湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。

做法

1、羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。

2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁，锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒，加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中*炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。

功效

补血健脾，润泽肌肤，益气补虚，开胃健力。

做法二

材料

枸杞子50克，羊肾100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1800克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、将羊肾去臊切块汆水洗净，羊肉切蚕豆丁大小汆水，枸杞子洗净，姜切片待用。

2、取净锅上*，放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片，大*烧开转小*炖45分钟加入枸杞子再炖5分钟调味即成。

功效

羊肉可壮筋骨、厚肠胃，尤其冬季食用有促进血液循环、改善体虚之功效。

枸杞子可*疗血虚劳损，头晕眼花，视物不清。

爱心提示

一般人群皆可食用。尤其适宜中老年男士食用。

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