教你如何制作正宗烧白

2016.09.22 来源: 互联网大字

烹饪小技巧

1、去买五花肉时*好买一大块的，不要买一小条的，这样过油炸的时候更方便也好切。

2、煮肉的水别倒掉，浸泡用油炸过的五花肉是*好的。

3.把炒好的冬菜铺在码好的五花肉上，准备上锅蒸制。

4.所有的五花肉都这样码好后，将冬菜全部铺好在上面，大*蒸20分钟后，中小*蒸1个半小时。

5.、蒸好后取出碗，把盘子扣在碗上，轻而快速的翻过来，一盘软糯而不腻的扣肉便完成了。

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