孕妈妈都需要补充大量的营养,而鸡汤是*常见的孕妇补品,不少孕妈妈都会喝鸡汤,而且孕妇喝鸡汤有很多好处的。不过孕妇喝鸡汤的做法也有很多种,下面就来看看几种孕妇喝鸡汤的做法吧!
孕妇喝鸡汤的做法一、党参黄芪炖鸡汤
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法:
(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。
(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
(3)加入清水,小*炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以*疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。
孕妇喝鸡汤的做法二、瓜仔鸡汤
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关*,焖3分钟左右即可。
功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
孕妇喝鸡汤的做法三、枸杞炖鸡汤
材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
做法:
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛*炒3分钟。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大*煮10分钟至熟即可。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
孕妇喝鸡汤的做法四、红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。
做法:
(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中*煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘*好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。
孕妇喝鸡汤的做法五、清炖鸡汤
准备材料:三黄鸡700g、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、红枣20g。
做法:
1、三黄鸡洗净,去掉内脏和内部油脂,葱姜切段。
2、红枣洗净,浸泡10分钟,锅中水烧开,放入鸡焯一下。
3、另起锅注水,放入鸡和葱、姜、红枣,盖上锅盖大*烧开小*炖1小时左右撒上盐和即可。
以上就是一些孕妇喝鸡汤的做法介绍了,鸡汤的做法有很多种,孕妈妈可以根据自己的口味来选择。
投稿作者:孤芳不自赏46
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