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孕妇吃紫菜的做法大全

2016.09.16   来源: 互联网 大字

紫菜是一种比较常见的食物,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和大量有益于人体健康的矿物质元素如碘、磷、钙、钾等。对于孕妇来说,吃紫菜有益身体健康。那么孕妇吃紫菜的做法有哪些呢?

孕妇吃紫菜的做法一、紫菜肉末粥

准备材料:白米1杯、肉馅150克、紫菜75克、葱花少许调味料水8杯、料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。

做法:

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉*上煮开,改小*熬粥。

2、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥内同煮,并加入其他调味料煮滚。

3、紫菜撕片,放入粥内略煮即熄*,撒上葱花盛出食用。

孕妇吃紫菜的做法二、紫菜文蛤肉汤

材料:紫菜1张、文蛤肉200克、猪瘦肉100克、生姜少许。

做法:

1、紫菜浸透,洗净;文蛤肉、猪瘦肉洗净,猪瘦肉切片,均用生油、生抽、生粉各适量拌腌片刻。

2、起油镬爆香姜,下肉片稍炒,加清水1250毫升(约5碗量),武*滚沸后改文*约10分钟,下文蛤、紫菜滚约5分钟,下盐便可。为3-4人量。

孕妇吃紫菜的做法三、紫菜滚鸡丝羹

材料:紫菜40克、冬菇20克、鸡肉150克、生姜2片。(生粉、生油各1汤匙作腌料)

做法:

1、紫菜置镬中烘片刻铲起,浸泡软后洗净,揸干水切丝;冬菇浸软、切丝;鸡肉洗净,切丝,加腌料腌片刻。

2、起油镬爆姜,加水1250毫升(5碗量),下冬菇滚后,下紫菜和鸡丝,滚熟后,加入4汤匙粟粉拌匀的芡汁再滚片刻,下适量食盐便可。

孕妇吃紫菜的做法四、紫菜番茄蛋花汤

准备材料:西红柿、紫菜、鸡蛋、葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

做法:

1、 西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

2、 炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。

3、 大*烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大*,淋入蛋液。

4、 蛋液淋入后,一沸开即关*,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

投稿作者:孤芳不自赏46

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