正宗四川雪花鸡淖做法

2016.09.09 来源: 互联网大字

正宗四川雪花鸡淖做法：基本特点：状如云朵，似积雪堆叠，入口柔软滑嫩，城然是“食鸡不见鸡”的妙品。

用料：鸡脯肉150克。熟*腿末31克、鸡蛋清50克。鲜汤350克、砣状水豆粉50克、盐之克、猪油50克、胡椒粉1克、味精0.5克。

做法：

1、鸡脯肉去筋，用刀背捶茸，去尽茸中筋络，装入碗内，先用冷鲜汤调散;

2、再加入水豆粉、盐、味精、胡椒徽搅匀，*后加入蛋清打成的蛋泡搅匀;

3、炒锅置旺*上，下猪油烧热(约180℃)，倒入鸡浆，炒熟起锅，盛盘撒上*腿末、即成。

以上是关于正宗四川雪花鸡淖做法的全部内容!

下一篇没有了

国内知名干洗品牌有没有澳洁干洗

干洗店如今有着广阔的发展，人们也很依赖这种洗衣店，澳洁干洗就因为有很好的服务态度以及洗衣质量，成为很...

澳洁干洗这个品牌好不?加盟怎么样

随着人们生活水平的提高，干洗店成为了当今社会的一种新兴生活方式，在这里不仅能够提供衣物的清洁服务，还...

选择加盟金火旺木炭机的人多吗

对于木炭机市场来说，只要品牌具有足够强大的实力就能够在市场中发展的更加游刃有余，而金火旺木炭机一直致...

想加盟金火旺木炭机有前景吗

对木炭机市场有所了解的朋友想必对金火旺木炭机是有所耳闻的，这一项目在木炭机市场上是非常有知名度的。此...

金火旺木炭机一套大概多少钱?设备价格是多少?金火旺木炭机价格低廉，万元左右就可以买一套设备。市场前景...

福娃孕婴总部会给加盟商哪些支持?

如今很多人都在为实现自己的梦想而努力，更多人选择了自己创业当老板，而二胎政策的开放，就让人们看到了商...