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注重养生的人士都知道，枸杞泡酒有着很好的益气健胃，补肾强精，消除疲劳的功效，为此很多人都愿意用枸杞泡酒。枸杞泡酒本身是非常的简单的，但是也需要掌握枸杞和酒、白糖的比例。那么枸杞泡酒的比例是多少呢?
枸杞酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
制作工艺 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
人参枸杞酒
配方人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
功效与作用 人参有广泛医疗作用，是古今**强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力;用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好**。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
泡制方法
1.人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
注意事项
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞泡酒的比例还是比较好把握的，大家根据自己的口味来选择好糖和白酒的量!
投稿作者：孤芳不自赏46
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