橄榄菜炒豆角怎么做才好吃?

2016.09.06 来源: 互联网大字

橄榄菜炒豆角怎么做才好吃?橄榄菜炒豆角的做法是什么? 橄榄菜炒豆角,是一道做法简单的下饭家常菜。下面为大家详细介绍：

橄榄菜炒豆角的做法一

材料：四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。

步骤

1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用。

2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。

3、*后倒入切好的四季豆末一起大*翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。

橄榄菜炒豆角的做法二

用料：猪肉末150克、豆角200克、橄榄菜100克、洋葱半个、红辣椒1只、大蒜3粒、酱油适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、油适量

步骤

1.豆角去掉两边的头，洗净切成小粒;辣椒洗净，切成辣椒圈，备用

2.洋葱去皮，切成小粒;大蒜去皮，剁成蒜蓉

3.肉末用酱油，糖搅拌均匀

4.锅烧热后放油，把肉末炒至半生熟，备用

5.锅重新放油，加入豆角粒翻炒，炒到**熟透后，盛出

6.另起锅，放油至油热，把蒜蓉，洋葱粒爆香，然后放入豆角，肉末，辣椒圈和橄榄菜翻炒均匀，*后赞酒，即可

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