紫菜的营养非常丰富,含碘量很高,对人身体特别好。那么你知道紫菜怎么吃*有营养吗?就是马上要为大家介绍的这道紫菜蛋花汤了,让我们一起去看看紫菜蛋花汤怎么做*好吃吧。
紫菜功效
紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
番茄紫菜蛋花汤
用料紫菜10克番茄1个鸡蛋1个虾米15克史云生原汁上汤香葱生姜适量。
番茄紫菜蛋花汤的做法
紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字。
花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。
热油锅,爆香姜片。
放进虾米爆香。
放进番茄,翻炒几下。
倒入适量的史云生原汁上汤。
煮开后,放入紫菜。
煮开,淋入蛋液,划散成蛋花。
撒入葱花即可。
紫菜蛋花汤1
用料主料紫菜5克鸡蛋1个
辅料食盐1.5克,葱1段,水淀粉1汤匙,生抽1茶匙,虾皮1茶匙,食用油1茶匙,姜2片,水适量。
紫菜蛋花汤的做法
1.准备原料。
2.鸡蛋打散。
3.炒锅倒油,炒香葱末、姜末。
4.倒入适量水。
5.放入虾皮。
投稿作者:孤芳不自赏46
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