好喝的贵州董酒

2016.09.02 来源: 互联网大字

董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以*特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中*树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被****部门列为“****”，国密董酒由此得名。董酒是串香工艺的**，其*特工艺简称为“两小、两大、双醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串香而成。

由于采用了特殊的工艺和配方，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜，被行家们评价为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”。