红烧荷包蛋怎么做才好吃?

2016.09.01 来源: 互联网大字

红烧荷包蛋怎么做才好吃?红烧荷包蛋的做法是什么?红烧荷包蛋造型美观,鸡蛋营养丰富,是十分受欢迎的家常美食。下面为大家详细介绍：

红烧荷包蛋的做法一

材料：鸡蛋 2只、油 1匙、糖适量、香葱少许、酱油 2匙、熟芝麻适量

步骤

1.香葱切末待用;

2.锅内放油，将两只鸡蛋分别煎成荷包蛋;

3.留煎蛋后的底油，将煎好的荷包蛋再回锅，加酱油、糖、少许水，将荷包蛋烧到入味;

4.出锅前撒上熟芝麻、香葱末，即可食用。

红烧荷包蛋的做法二

材料：鸡蛋5个，生抽，白糖1调羹

步骤

1、平底锅加入油，把鸡蛋一个个正反面煎熟，捞出来放到盘子里备用。

2、等5个鸡蛋煎好，放回平底锅，倒入生抽。

3、加入少量的热水，基本可以盖过鸡蛋就行。

4、倒入白糖(1调羹就可以了)，盖上锅盖，中*烧一会。

5、等汤汁收浓了就可以出锅了。

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