我们用这种方法制作芋头蒸排骨的时候,需要准备的食材有排骨、芋头、土豆、生姜、大蒜、大米粉。
制法
1、把排骨切好,放清水里泡十五分钟,去一下腥味。
2、把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里。
3、倒入放好排骨芋头的碗里拌好。
4、放入锅里二十分钟左右,撒些葱花即可。
特色:使用排骨,芋头与土豆,还添加了米粉,做出来的更加软糯,口感更美味。
功效作用
具有益胃宽肠,通便解毒、补中益肝肾,消肿止痛,益胃健脾,调节中气,散结化痰,添精益髓等功效。主*肿块、痰核、便秘等症。
芋头蒸排骨做法3
将芋头去皮,切小块装在盘子上。
排骨是市场上切好的,洗净血水,拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、酸梅等腌制半小时,搅拌的时候油要记得*后放。
腌制好的排骨置于芋头上面。
烧开水,将排骨入锅大*蒸12分钟就行了。
小窍门
排骨不可蒸太久,否则都缩成一块了,摆放排骨的时候,*好有点空隙。
投稿作者:孤芳不自赏46
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