芋头蒸排骨好吃美味又营养

2016.08.31 来源: 互联网大字

我们用这种方法制作芋头蒸排骨的时候，需要准备的食材有排骨、芋头、土豆、生姜、大蒜、大米粉。

制法

1、把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。

2、把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里。

3、倒入放好排骨芋头的碗里拌好。

4、放入锅里二十分钟左右，撒些葱花即可。

特色：使用排骨，芋头与土豆，还添加了米粉，做出来的更加软糯，口感更美味。

功效作用

具有益胃宽肠，通便解毒、补中益肝肾，消肿止痛，益胃健脾，调节中气，散结化痰，添精益髓等功效。主*肿块、痰核、便秘等症。

芋头蒸排骨做法3

将芋头去皮，切小块装在盘子上。

排骨是市场上切好的，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、酸梅等腌制半小时，搅拌的时候油要记得*后放。

腌制好的排骨置于芋头上面。

烧开水，将排骨入锅大*蒸12分钟就行了。

小窍门

排骨不可蒸太久，否则都缩成一块了，摆放排骨的时候，*好有点空隙。

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