炒馒头怎么做好吃推荐这几种做法味道不错

2016.08.31 来源: 互联网大字

馒头是人们喜爱吃的食物之一，大家知道馒头可以怎么吃吗?难道只能干吃吗?也许馒头炒着吃味道会很不错呢，下面小编就为大家介绍一下馒头怎么炒好吃，以及炒馒头的做法，如果大家想了解一下的话一起来看看吧。

炒馒头

主料

馒头1个。

辅料

油适量，盐适量，蒜1瓣，蚝油半勺，孜然粉适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，尖椒少许。

步骤

1.馒头切大粒。

2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒。

3.鸡蛋一个加盐打匀。

4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液。

5.少许油加热，倒入馒头粒小*慢煎，煎好一边翻面煎。

6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒。

7.加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀。

8.在馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可。

小贴士

开始没准备加蚝油，后来想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加进去，差不多都到了菜上;

撒孜然粉的时候，因为馒头比较大，在上边，所以直接撒就都到了馒头粒上，层次分明，味道不错哦。

炒馒头

材料：馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克。

做法

1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。

2.起锅放油，油热后将*调成中*，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。

3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。

炒馒头

主料：鸡蛋2个，腊肉20g，香菜10g，黄瓜20g。

调料：食盐适量，鸡精适量，蚝油适量。

1.将隔夜馒头切成丁。

2.黄瓜洗净切成丁;香菜切段;腊肉切片。

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