水产养殖水质调控技术

2016.10.09 来源: 互联网大字

水是水产养殖动物的生活环境，水质好坏直接影响到鱼、虾、蟹等水生动物的生长和发育，从而关系到养殖的产量和经济效益。因此养殖生产过程中对水质进行，调控显得十分重要。我们养殖生产必须参照成熟的量化了的指标进行水质调节，*大限度地满足所养水生动物对水体中不同理化因子的需要，才能促进其生长发育，达到我们从事养殖生产的*终目的。

在水产养殖生产过程中，水体环境中对养殖对象的生长发育产生影响的理化因子主要有溶氧、酸碱度、氨、亚硝酸盐、硫化氢等，而这些因子随着水温的变化、饵料的投饲以及水生动植物的新陈代谢和光合作用在不断地变化，想获得好的效益必须控制好这些理化因子。1、溶氧水生动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头并致死。因此溶氧是水生动物的生命元素之一。

1.1养殖水体溶氧要求：一般来说，养殖水体中的溶氧应保持在5-8mg/L，至少应保持4mg/L以上。若溶氧低轻则使生长变慢，易发疾病，重则浮头死亡;而溶氧过高又会引起鱼气泡病。

1.2.导致溶氧不足的原因①温度：氧气在水中的溶解度随温度升高而降低。此外水产动物和其它生物在高温时耗氧多也是一个重要原因。②养殖密度：养殖池中放养密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧。③有机物的分解耗氧，池中有机物越多，细菌就越活跃，这种过程通常要消耗大量的氧才能进行，因此容易造成池中缺氧。④无机物的氧化作用：水中存在低氧态无机物时，会发生氧化作用消耗大量溶解氧。从而使池中溶氧量下降。

1.3.鱼虾蟹缺氧时的反应轻度缺氧时，鱼虾出现烦燥不安，鱼会浮头，虾会趋边，蟹会上岸，呼吸加快少摄食或停止摄食;重度缺氧时，会导致鱼虾蟹的死亡，造成损失。如池塘中水长期处于溶氧不足状态下，所养水生动物生长会停止。

1.4.溶氧与其它有毒物质的关系保持水中足够的溶解氧，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化降低有毒物质的含量，例如：水中有机物分解后产生氨和硫化氢;在有充足氧存在的条件下，经微生物的氨氧分解作用，氨会转化成亚硝酸再转化成硝酸，硫化氢则被转化成硫酸盐，产生无毒的*终产物。因此养殖水体中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。如果缺氧，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。

1.5.怎样增氧*好的*方便的办法是注入新水，有条件的可使用增氧机增氧。条件不具备或紧急情况下可使用增氧剂，使用增氧剂增氧对水体底层可起到增氧作用，同时也可起净化水质的作用。

2、酸碱度pH值是测量水质的重要指标，这是因为鱼虾蟹都有各自的pH值适应范围，而且pH值决定着水体中的很多化学和生物过程，如氨和硫化氢等有毒物质，由于pH值的不同表现形式不同，其毒性程度亦不同，因此说pH值是水质的晴雨表。

2.1.水质PH值控制基准水中生物光合、呼吸作用和各类化学变化均能引起pH值的变化，而它的变化对鱼虾蟹和水质均有很大的影响，淡水养殖PH值一般应保持在7-9之间。

2.2.pH值对水产动物的直接影响pH值过高或过低对水产动物都有直接损害，甚至致死。酸性水可使其血液的pH值下降，削弱其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧但仍使其表现缺氧症状，同时由于耗氧降低，代谢急剧下降，尽管食物丰富，仍处于饥饿状态。pH值过高的水则腐蚀鳃组织，引起鱼虾蟹大批死亡。pH值在低于4或高于10.6时，鱼虾蟹都不能存活。

2.3.pH值对水质的影响过高或过低的pH值，均会使水中微生物活动受到抑制，有机物不易分解，pH值高于8，大量的NH4+会转化成有毒的氨。pH值在低于6时，水中60%以上的硫化物以硫化氢的形式存在，增大硫化物的毒性。总之，过高或过低的pH值均会增大水中有毒物质的毒性。

投稿作者：孤芳不自赏46

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